Chỉ cần đun nóng lên khoảng 80oC, lòng trắng trứng trở nên an toàn và ngon lành hơn bất kỳ thực phẩm giàu protein nào khác.
Thành phần dinh dưỡng của lòng trắng trứng có 3 lợi ích: không cholesterol, giàu protein và ít calo. Đây được xem là một “siêu thực phẩm” cho cơ bắp và rất tốt cho thực đơn giảm cân của bạn.
Chúng ta biết rằng mỗi tuần chỉ được ăn tối đa 4 quả trứng gà để tránh tình trạng tăng cholesterol, nhưng bạn cũng nên biết rằng riêng lòng trắng trứng thì có thể ăn thoải mái.
Nếu muốn giảm cân hiệu quả với lòng trắng trứng, bạn nên chiên chúng với dầu oliu thay cho dầu ăn thông thường hoặc bơ vì nó sẽ giúp hạn chế chất béo, giữ được trọn vẹn vitamin và khoáng chất có trong lòng trắng trứng.
Với thành phần giàu protein và khoáng chất, trong điều kiện thích hợp, lượng dinh dưỡng này sẽ được hấp thụ vào cơ thể, mang lại cho bạn một quá trình ăn kiêng lành mạnh hơn.
Mỗi sáng ăn một lòng trắng trứng có thể cung cấp năng lượng đủ cho cả ngày và ngăn ngừa cảm giác đói. Đây là một thực đơn giảm cân hiệu quả giúp bạn chống lại những cơn thèm ăn và hạn chế tối đa những món ăn nhanh nhiều chất béo. Trong thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí Béo phì quốc tế cho thấy rằng ăn 2 quả trứng mỗi sáng sẽ dẫn đến giảm cân nhanh hơn 65%.
Trong lòng trắng trứng chứa đựng rất nhiều thành phần dinh dưỡng khoáng chất cần thiết như kẽm, mangan, kali… Vì vậy khi chọn giảm cân theo thực đơn giảm cân này, bạn sẽ giữ được sức khỏe tốt hơn và kiểm soát được lượng cân nặng của mình.
Với chị em phụ nữ, lòng trắng trứng còn giúp cho da mặt mịn màng, hồng hào và khỏe mạnh hơn. Đây đúng là một thực đơn giảm cân tuyệt vời mà bạn nên áp dụng ngay cho chế độ ăn của mình.
