Tiêu chảy khiến hệ tiêu hoá trở nên nhạy cảm hơn bình thường. Vì vậy, nhiều người thường băn khoăn không biết nên ăn gì, kiêng gì và tiêu chảy ăn trứng được không. Trứng là thực phẩm giàu đạm, mềm, dễ chế biến, nhưng nếu ăn sai cách hoặc ăn quá nhiều có thể khiến bụng khó chịu hơn.
Vậy khi bị tiêu chảy có nên ăn trứng không? Câu trả lời là có thể ăn, nhưng cần chọn cách chế biến phù hợp, ăn với lượng vừa phải và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Tiêu chảy ăn trứng được không? Ăn thế nào để không làm nặng bụng?
Tiêu chảy ăn trứng được không?
Người bị tiêu chảy vẫn có thể ăn trứng nếu không bị dị ứng trứng, không buồn nôn nhiều và không cảm thấy đau bụng tăng sau khi ăn. Trứng cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, có thể giúp bổ sung dinh dưỡng trong giai đoạn cơ thể mệt mỏi do đi ngoài nhiều lần.
Tuy nhiên, không nên xem trứng là món ăn bắt buộc khi bị tiêu chảy. Ở một số người, đặc biệt là người có hệ tiêu hoá nhạy cảm, hội chứng ruột kích thích hoặc đang buồn nôn, trứng có thể gây cảm giác đầy bụng, tanh miệng hoặc khó chịu. Vì vậy, nếu vừa ăn trứng xong thấy đau bụng, buồn nôn hoặc đi ngoài nhiều hơn, nên tạm ngưng và chuyển sang các món nhẹ hơn như cháo trắng, cơm mềm, bánh mì nướng, chuối hoặc súp loãng.
Điều quan trọng nhất khi bị tiêu chảy vẫn là bù nước và điện giải. Ăn uống chỉ nên ưu tiên các món mềm, ít dầu mỡ, dễ tiêu và không làm kích thích đường ruột.
Bị tiêu chảy nên ăn trứng như thế nào?
Khi bị tiêu chảy, nếu muốn ăn trứng, nên chọn trứng luộc chín kỹ hoặc trứng hấp mềm. Đây là cách chế biến đơn giản, ít dầu mỡ và dễ tiêu hơn so với trứng chiên, trứng ốp la nhiều dầu hoặc các món trứng nấu cùng gia vị cay.
Bị tiêu chảy nên ăn trứng chín, luộc kỹ
Người lớn có thể bắt đầu với một lượng nhỏ, ví dụ nửa quả đến một quả trứng, sau đó theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu ăn xong không đau bụng, không buồn nôn và số lần đi ngoài không tăng, có thể tiếp tục ăn với lượng vừa phải trong bữa sau. Với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người đang tiêu chảy nhiều lần trong ngày, nên thận trọng hơn và ưu tiên hỏi ý kiến dược sĩ, bác sĩ nếu cần.
Không nên ăn trứng sống, trứng lòng đào hoặc trứng chưa chín kỹ khi đang bị tiêu chảy. Lúc này hệ tiêu hoá yếu hơn, trong khi thực phẩm chưa nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột. Ngoài ra, cũng nên tránh trứng chiên nhiều dầu, trứng muối, trứng kho quá mặn hoặc các món trứng ăn kèm sốt béo, vì dầu mỡ và gia vị đậm có thể khiến tiêu chảy nặng hơn.
Khi nào không nên ăn trứng khi bị tiêu chảy?
Không nên ăn trứng nếu bạn có tiền sử dị ứng trứng, ăn trứng thường bị đau bụng, đầy hơi hoặc đi ngoài. Người đang buồn nôn nhiều, nôn ói, đau quặn bụng hoặc tiêu chảy liên tục cũng nên tạm tránh trứng trong giai đoạn đầu, vì lúc này hệ tiêu hoá cần được nghỉ ngơi với các món nhẹ và dễ dung nạp hơn.
Ngoài ra, nếu tiêu chảy kèm sốt cao, phân có máu, mất nước, khát nhiều, tiểu ít, mệt lả, đau bụng dữ dội hoặc kéo dài trên vài ngày, không nên chỉ tự điều chỉnh ăn uống tại nhà. Đây là những dấu hiệu cần được thăm khám để xác định nguyên nhân và xử trí phù hợp.
Không nên ăn trứng nếu bạn có tiền sử dị ứng trứng, ăn trứng thường bị đau bụng, đầy hơi hoặc đi ngoài
Với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có bệnh nền tiêu hoá, việc ăn uống trong giai đoạn tiêu chảy cần cẩn thận hơn. Nếu không chắc nên ăn gì, nên ưu tiên các món quen thuộc, mềm, ít gia vị và dễ tiêu.
Bị tiêu chảy nên ăn gì để nhanh hồi phục?
Bên cạnh câu hỏi tiêu chảy ăn trứng được không, người bệnh cũng cần chú ý tổng thể chế độ ăn. Trong giai đoạn tiêu chảy, nên ăn các món mềm, nhạt, ít chất béo như cháo trắng, cơm mềm, bánh mì nướng, chuối, khoai tây luộc, súp loãng hoặc thịt nạc nấu mềm. Nên chia nhỏ bữa ăn, ăn chậm và không ép bản thân ăn quá nhiều nếu còn buồn nôn.
Người bị tiêu chảy nên uống nước thường xuyên từng ngụm nhỏ. Có thể dùng dung dịch bù nước điện giải theo hướng dẫn, đặc biệt khi đi ngoài nhiều lần. Tránh uống rượu bia, nước ngọt có gas, cà phê, đồ uống quá lạnh hoặc nhiều đường vì có thể làm đường ruột bị kích thích hơn.
Trong thời gian này, cũng nên hạn chế thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng, thực phẩm chế biến sẵn, sữa và các món quá ngọt nếu nhận thấy chúng làm triệu chứng nặng hơn. Khi tình trạng tiêu chảy giảm dần, có thể từ từ quay lại chế độ ăn bình thường, không cần kiêng khem quá mức.
Nếu bạn đang tìm hiểu thêm các sản phẩm hỗ trợ tiêu hoá phù hợp, có thể tham khảo Tại đây. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm bài viết Review 10 men vi sinh & men tiêu hóa Hàn Quốc tốt hiện nay để có thêm thông tin liên quan đến chăm sóc hệ tiêu hoá.
Kết luận
Người bị tiêu chảy có thể ăn trứng nếu cơ thể dung nạp tốt, nhưng nên ăn lượng vừa phải và ưu tiên trứng luộc chín kỹ hoặc trứng hấp. Không nên ăn trứng sống, trứng lòng đào, trứng chiên nhiều dầu hoặc các món trứng quá mặn, quá béo. Nếu tiêu chảy kéo dài, đi ngoài nhiều lần, có dấu hiệu mất nước, sốt hoặc phân có máu, nên đi khám thay vì chỉ tự điều chỉnh chế độ ăn tại nhà.
