Ăn lẩu uống rượu vang có tốt không? Lưu ý điều gì khi sử dụng?

Ăn lẩu uống rượu vang là một cách kết hợp ẩm thực tuyệt vời được rất nhiều người áp dụng. Bạn đã bao giờ thử qua hay chưa? Món lẩu nóng hổi kết hợp cùng hương vị mạnh mẽ của rượu vang sẽ khiến bạn có được trải nghiệm tuyệt vời đấy.

1. Ăn lẩu uống rượu vang có phải là lựa chọn tốt không?

Nếu bạn muốn tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và độc đáo, bạn không thể bỏ qua sự kết hợp giữa ăn lẩu và uống rượu vang. Đây được xem là một lựa chọn hợp lý, có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và cuốn hút.

Tìm hiểu về lẩu: Lẩu là một món ăn rất được yêu thích của ẩm thực Việt Nam. Nó được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu tươi ngon như thịt, hải sản, rau củ,…

Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Tùy theo sở thích của mình, bạn có thể chọn lẩu theo sở thích của mình, từ lẩu chua, lẩu thái, lẩu dê,… đến lẩu bò, lẩu cá,…

Ăn lẩu uống rượu vang là một sự kết hợp tuyệt vời

Tìm hiểu về rượu vang: Rượu vang là một loại thức uống có cồn được làm từ trái nho. Ở thời điểm hiện tại, thức uống này có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có hương vị và màu sắc riêng biệt.

Rất nhiều người dùng rượu vang  kèm với các món ăn để tăng thêm hương vị và sự cân bằng. Bạn có thể chọn rượu vang theo loại lẩu của mình, từ rượu vang trắng, rượu vang đỏ, rượu vang hồng,… đến rượu vang nổ,…

Xem thêm: 4 cách chọn rượu vang Pháp đúng chuẩn

2. Lợi ích tuyệt vời khi ăn lẩu uống rượu vang

Như vậy chúng ta có thể thấy, một trong những cách thưởng thức món lẩu ngon hơn là kết hợp chúng với rượu vang. Thực tế chứng mình, rượu vang không chỉ là một loại đồ uống tao nhã, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và ẩm thực. Sau đây là một số lợi ích của việc kết hợp ăn lẩu uống rượu vang:

• Tăng cường hương vị của món ăn: Không quá khi nói rằng rượu vang có khả năng làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu trong món lẩu, tạo nên sự hài hòa và phong phú cho khẩu vị. Điều này giúp cho bạn cảm nhận được sự đậm đà và ngon miệng hơn khi thưởng thức món lẩu với rượu vang.
• Giảm độ cay của món ăn: Ăn lẩu uống rượu vang cũng là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai không quen ăn cay. Bạn hoàn toàn có thể dùng rượu vang để giảm bớt cảm giác nóng bỏng trên lưỡi. Nhìn chug, rượu vang có vị chua nhẹ, góp phần làm giảm độ cay của món lẩu, từ đó giúp bạn ăn được nhiều hơn và không bị khó chịu.

Rượu vang sẽ giúp bạn giảm bớt độ nồng của món lẩu

• Giúp tiêu hóa tốt hơn: Trong rượu vang có chứa tannin – một chất có tác dụng kích thích tiêu hóa. Tannin có thể giúp tiêu hóa các chất béo trong món lẩu, giảm nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, rượu vang cũng có chứa các chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Như vậy, việc kết hợp ăn lẩu uống rượu vang không chỉ là một cách thưởng thức ẩm thực, mà còn là một cách chăm sóc sức khỏe. Bạn hãy thử kết hợp ăn lẩu uống rượu vang để cảm nhận sự khác biệt nhé!

3. Những gợi ý về cách kết hợp rượu vang cùng với món lẩu của Vương Quốc Rượu

Một số cách kết hợp Vang và lẩu trong ẩm thực Âu như sau:

• Với lẩu hải sản hoặc lẩu thập cẩm: Đối với món lẩu này, bạn nên chọn loại vang trắng có độ chua vừa phải, không quá lạnh, hoặc Vang đỏ nhẹ, có độ chua tốt. Ngoài ra, những loại Vang đỏ êm mượt từ nho Pinot Noir, Gamay hay Grenache sẽ hợp với hải sản chiên hoặc nướng.
• Với lẩu Thái hay lẩu chua cay: Riêng trường hợp này, nên chọn vang trắng có độ ngọt cao, từ nho Riesling hoặc Gewurztraminer. Về cơ bản, thành phần của những loại vang này sẽ làm dịu vị cay và tăng cường hương vị của các gia vị.
• Với lẩu Nhật từ bò, nấm hoặc lẩu gia cầm: Nếu bạn yêu thích những món lẩu này, tốt hơn hết nên chọn vang đỏ thanh mát, có cấu trúc nhẹ nhàng, không quá chát. Đặc trưng của chúng sẽ tôn lên vị ngọt của thịt và nấm, không làm mất đi sự tinh tế của nước lẩu.

Tùy từng món lẩu sẽ phù hợp với loại rượu vang khác nhau

Nhìn chung, khi kết hợp ăn lẩu uống rượu vang, tốt hơn hết nên chọn những chai vang cân bằng, không quá mạnh mẽ hoặc phức tạp, để không làm che mờ hương vị của các nguyên liệu trong lẩu. Bạn có thể xem thêm danh sách những chai rượu vang chất lượng của Vương Quốc Rượu tại đây.

4. Lưu ý điều gì khi ăn lẩu uống rượu vang

Một bữa ăn lẩu uống rượu vang là một cách thưởng thức ẩm thực đặc biệt và thú vị. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe và tránh những phiền toái không đáng có, bạn cần chú ý đến những điều sau:

• Hạn chế lượng rượu vang: Rượu vang có chứa cồn, vì thế nên nếu uống quá nhiều sẽ khiến bạn say xỉn, mất kiểm soát và gây hại cho cơ thể.
• Ăn lẩu vừa phải: Lẩu là món ăn tương đối dầu mỡ, nếu ăn quá nhiều sẽ làm cho dạ dày khó tiêu hóa, gây đầy bụng và khó chịu.
• Chọn rượu vang phù hợp: Bạn nên chọn những loại rượu vang có hương vị và độ cồn phù hợp với món lẩu và khẩu vị của bạn. Bạn cũng nên uống rượu vang từ từ, không uống một lần nhiều.

Không nên quá lạm dụng rượu vang để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Nếu bạn tuân thủ những nguyên tắc trên, bạn sẽ có một bữa ăn lẩu uống rượu vang ngon miệng và an toàn. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa hương vị của lẩu và rượu vang, mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

5. Lời kết

Chỉ mong với những chia sẻ bên trên có thể giúp bạn biết được ăn lẩu uống rượu vang có tốt không. Đồng thời, hãy lựa chọn những chai vang thực sự chất lượng để cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời nhé.