Ăn thịt dê uống rượu vang có tốt hay không? Mặc dù có rất nhiều người chọn kết hợp chúng lại với nhau nhưng không phải bất kỳ ai cũng biết được lợi ích và tác hại của nó. Vì thế, ngay bây giờ hãy cùng ykhoaviet.vn tìm hiểu về thông tin này nhé.
1. Ăn thịt dê uống rượu vang có tốt không?
Một bữa ăn thịt dê kèm rượu vang đỏ không chỉ là cách thưởng thức ẩm thực tuyệt vời mà còn có ích cho sức khỏe. Thịt dê có hương vị ngọt, béo, đậm đà, tương xứng với rượu vang đỏ có vị chát, đậm đà. Hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ tạo nên một hương vị hài hòa, cân bằng, khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và vô cùng dễ chịu.
Thịt dê và rượu vang đỏ cũng là những nguồn dinh dưỡng quý giá nếu biết cách sử dụng. Vốn dĩ thịt dê là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức đề kháng. Trong khi đó, rượu vang đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, có lợi cho tim mạch, chống ung thư,…
Ăn thịt dê uống rượu vang là cách kết hợp ẩm thực tuyệt vời
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt dê uống rượu vang đỏ một cách thoải mái. Những người có cơ địa nhạy cảm cần hạn chế ăn thịt dê vì nó có tính nóng, có thể gây nóng trong, nổi mụn,… Rượu vang đỏ cũng cần uống vừa phải để tránh say xỉn, gây hại cho sức khỏe.
2. Nên ăn thịt dê uống rượu vang nào mới tốt?
Theo những người có kinh nghiệm, một loại rượu vang đỏ phù hợp sẽ làm nên sự khác biệt trong việc thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó. Bạn có thể chọn từ nhiều loại rượu vang đỏ khác nhau, mỗi loại mang một đặc trưng riêng:
- Đối với những ai thích rượu vang đỏ nhẹ nhàng và trẻ trung, bạn có thể thử Pinot Noir, một loại rượu có hương thơm của hoa quả đỏ và gia vị.
- Những ai muốn rượu vang đỏ đậm đà và trưởng thành, bạn có thể chọn Merlot, Cabernet Sauvignon, hoặc Syrah, những loại rượu có hương vị của quả mọng, sô cô la, hoặc tiêu.
Rượu vang đỏ luôn là lựa chọn tuyệt vời khi muốn thưởng thức cùng thịt dê
Tuy nhiên, bạn vẫn hoàn toàn có thể lựa chọn loại rượu vang đỏ phù hợp với khẩu vị của mình để có được trải nghiệm tốt nhất. Ở thời điểm hiện tại, thị trường rượu vang tương đối phong phú và đa dạng, mở ra rất nhiều lựa chọn tốt cho quý người dùng.
3. 3 chai rượu vang lý tưởng để thưởng thức cùng thịt dê Vương Quốc Rượu muốn chia sẻ
3.1. Rượu vang Bordeaux Calvet Conversation
Một chai vang Pháp đậm chất Bordeaux, đó là Calvet Conversation. Đây là sản phẩm của Calvet, nhà sản xuất vang uy tín và lâu đời tại Pháp, với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm vang tuyệt vời cho người yêu rượu.
Calvet hiện có mặt ở hơn 100 quốc gia, khẳng định vị thế của mình trên thị trường vang quốc tế. Calvet Conversation là sự kết hợp hài hòa giữa 2 giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon và Merlot, tạo nên hương vị đặc trưng và phong phú cho chai vang này.
Rượu vang Bordeaux Calvet Conversation đầy hấp dẫn và cuốn hút
Chai rượu vang Bordeaux Calvet có giá bán: 345.000 đồng/chai. Nếu quan tâm quý khách hàng có thể xem đầy đủ chi tiết tại đây.
3.2. Rượu vang Chile Aura Piren
Với hương vị đặc trưng của nho Cabernet Sauvignon, chai rượu vang Aura Piren mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị chát, ngọt và chua của trái cây chín, hòa quyện với những nốt hương thanh lịch của cà phê, vani và kem.
Chai rượu vang này không chỉ có mùi hương phong phú và quyến rũ, mà còn có màu đỏ ruby đậm đà, tạo nên một bức tranh sinh động và cuốn hút. Chai rượu vang Aura Piren là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, khi bạn muốn thể hiện sự tinh tế và sang trọng của mình.
Rượu vang Chile Aura Piren tạo ấn tượng từ thiết kế nhãn dán cho đến hương vị bên trong
3.3. Rượu vang Ý Old World Cuvee 99
Old World Cuvee 99 là một loại rượu vang Ý cao cấp, được làm từ phương pháp nho khô Apassimento truyền thống. Rượu vang có màu đỏ ruby sâu, tinh tế và quyến rũ, toát lên hương thơm phong phú và đa dạng của các loại trái cây đỏ ngọt ngào như anh đào, mận đen, cùng với hương vani béo ngậy và hương gia vị quế hồi nồng nàn.
Điểm nổi bật của rượu vang này là hương quả sấy đặc trưng, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi. Bạn sẽ cảm nhận được hương nho khô, cam thảo, cacao và gỗ tuyết tùng trong từng ngụm rượu. Rượu vang có cấu trúc chắc chắn, độ cân bằng tuyệt vời giữa độ chua, độ ngọt và độ tannin. Dư vị của rượu vang kéo dài lâu, mang lại cho bạn một trải nghiệm thăng hoa và khó quên.
Rất nhiều người cảm thấy ấn tượng bởi hương vị của Old World Cuvee 99
4. Cách ăn thịt dê uống rượu vang lý tưởng
4.1. Món đùi dê hấp lò
Đây được xem là một món ăn truyền thống và đặc sắc, đùi dê đút lò đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Để làm ra món đùi dê đút lò ngon miệng, bước đầu tiên là chọn lựa đùi dê tươi và ướp với các loại gia vị, thảo mộc như tiêu, tỏi, hành,…
Sau khi ướp kỹ, đùi dê sẽ được cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao, để thịt dê chín mềm và giòn rụm, có màu nâu vàng bắt mắt. Khi mang ra khỏi lò, đùi dê đút lò sẽ được trình bày trên một chiếc đĩa xinh xắn, cùng với các loại rau sống tươi ngon.
Món đùi dê hấp lò là lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ
Đùi dê đút lò là một món ăn tinh tế, có hương vị thơm ngon khó cưỡng, kết hợp giữa vị ngọt của thịt dê và vị đậm đà của gia vị, sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực.
4.2. Món đùi dê nướng muối ớt/sa tế
Một món ăn độc đáo của ẩm thực Châu Á là đùi dê nướng muối ớt hoặc sa tế. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, cay nồng và thơm lừng, làm say lòng bất kỳ ai yêu thích thịt dê. Để làm món này, đùi dê được sơ chế sạch sẽ và ướp với các loại gia vị như tiêu, tỏi, ớt, và những gia vị khác mang đậm hương vị Châu Á. Điểm nhấn của món ăn chính là muối ớt hoặc sa tế, được dùng để ướp và làm sốt cho đùi dê.
Đùi dê sau khi đã ướp đủ thời gian sẽ được nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng cho đến khi thịt chín vàng, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Mùi thơm của thịt dê và gia vị lan tỏa khắp không gian, kích thích vị giác của thực khách. Khi ăn, bạn có thể chấm đùi dê với sốt sa tế đặc biệt, có vị cay cay, béo béo và ngọt ngọt, tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Món đùi dê nướng muối ớt hay sa tế đều cực kỳ cuốn hút
Đùi dê nướng muối ớt hoặc sa tế là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Thịt dê có chứa nhiều protein, canxi, sắt và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này mà không cần phải tự chế biến tại nhà, bạn có thể đến những quán ăn uy tín chuyên phục vụ món thịt dê nướng ngon và chất lượng.
5. Lưu ý điều gì khi ăn thịt dê uống rượu vang?
Ăn thịt dê uống rượu vang là một sự kết hợp tuyệt vời, nhưng cũng cần phải biết cách thưởng thức để không gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích cho bạn:
- Hạn chế lượng thịt dê ăn mỗi ngày, mỗi khẩu phần chỉ nên ăn tối đa 150g để tránh quá nạp protein và cholesterol.
- Tốt hơn hết nên chọn mua thịt dê chất lượng cao, có màu sắc tươi sáng. Bên cạnh đó, thịt dê cần được nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng có thể có trong thịt.
- Chỉ nên uống rượu vang vừa phải, không quá 2 ly mỗi ngày. Rượu vang có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhưng cũng có thể gây độc hại cho gan nếu uống quá liều.
- Không uống rượu vang khi đói bụng hoặc khi cơ thể đang suy nhược. Điều này có thể làm giảm đường huyết, gây chóng mặt, buồn nôn, hoặc ngất xỉu.
- Tránh uống rượu vang khi đang dùng thuốc, đặc biệt là các loại thuốc có chứa paracetamol, aspirin, hoặc thuốc chống đông máu. Rượu vang có thể làm tăng hoặc giảm hiệu quả của thuốc, hoặc gây ra các phản ứng phụ nguy hiểm.
Không nên ăn thịt dê và uống rượu vang quá nhiều
Xem thêm: Ăn lẩu uống rượu vang có tốt không? Lưu ý điều gì khi sử dụng?
Hy vọng với những chia sẻ bên trên có thể giúp bạn biết cách ăn thịt dê uống rượu vang hiệu quả. Để mua được sản phẩm chất lượng cao, bạn có thể liên hệ đến cửa hàng Vương Quốc Rượu nhé.
