Cách làm chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu:

100 gam hạt sen khô, dùng loại này sẽ mềm hơn hạt sen tươi

Cách làm chè hạt sen long nhãn:

Quả nhãn tươi bóc vỏ, khéo léo dùng dao tách hạt sao cho cùi nhãn không bị rách. Hạt sen ngâm cho mềm

Cho hạt sen vào nồi đổ ngập nước, ninh mềm. Khi hạt sen mềm thì cho đường vào ninh tiếp trong 10 phút cho ngấm. Tắt bếp, vớt hết hạt sen ra.

Dùng một thìa nhỏ lồng hạt sen vào long nhãn.

Hòa bột sắn vào bát nhỏ nước lạnh, cho vào nồi nước sen khi trước đun sôi lại, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Múc ra bát thêm đá và thưởng thức

Chúc bạn có món chè hạt sen long nhãn ngon nhé.

Mời bạn xem thêm:

• Trị mụn bọc cấp tốc
• Cá nào chứa Omega 3 nhiều nhất
• Thực phẩm người mắc bệnh trào ngược dạ dày nên tránh