Công thức ngừa ung thư từ củ dền của người Nga không phải ai cũng biết

Đối với người Nga, củ dền là vị thuốc rất được ưa chuộng đặc biệt là với những bệnh như cao huyết áp, mệt mõi, thiếu máu,… Các bác sĩ ở đây đã khuyên các bệnh nhân của mình dùng nước ép củ dền để ngăn ngừa ung thư.

Vì sao củ dền ngăn chặn được bệnh ung thư ?

Củ dền thuộc họ dền (Amaranthaceae), có tên khoa học Beta vulgarist, xuất hiện nhiều ở khu vực Bắc Mỹ và châu Âu. Tại Việt Nam, củ dền chủ yếu được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Trong y học cổ truyền, củ dền có tính hàn, vị ngọt, hơi đắng, có tác dụng thông tâm, hạ khí, khai vị, kiện tỳ, bổ hư, lương huyết, thông huyết mạch, khỏi đau đầu.

Sắc tố màu có tên gọi là betalain (thành phần tạo màu đỏ tím) là một trong những yếu tố làm nên công dụng chữa bệnh kỳ diệu của củ dền. Đây là hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng ngăn chặn bệnh ung thư, diệt nấm, chống viêm và giải độc cơ thể cực tốt. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra men củ dền ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính.

Nghiên cứu mới nhất của trường đại học Queen Mary (London Anh) cho thấy: Mỗi ngày uống một ly nước ép củ dền sẽ giúp kiểm soát chỉ số cao huyết áp ở người bình thường thậm chí còn giúp hạ huyết áp ở người đang điều trị bằng thuốc. Trong củ dền còn chứa hàm lượng nitrate vô cơ cao. Hàm lượng này khi đi vào cơ thể con người sẽ chuyển hóa thành oxit nitric tác dụng làm giãn nở và giảm áp lực lên thành mạch, đồng thời là phương thuốc tuyệt vời giúp kiểm soát chỉ số huyết áp và hạ huyết áp cho người mắc bệnh tăng huyết áp.

Hoạt chất nitric được chuyển hóa trong cơ thể nhờ nước ép củ dền. Các mạch máu được mở rộng giúp tăng lưu lượng máu và oxy lên các cơ quan, trong đó có não, giúp người lớn tuổi giảm nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. Sử dụng thường xuyên củ dền sẽ giúp làm sạch ruột và loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Củ dền chứa thành phần chất xơ cao. Chất xơ có tác dụng ngăn chặn quá trình hấp thu các loại cholesterol xấu trong máu.

Để củ dền phát huy được hết công dụng ngăn chặn, hỗ trợ chữa ung thư, điều trị mất trí nhớ, cao huyết áp thì khi chế biến không nên nấu, bởi hàm lượng nitrate phân hủy ở nhiệt độ cao sẽ khiến tác dụng giảm rõ rệt. Cách tốt nhất là sử dụng nước ép nguyên chất hoặc nước lên men từ củ dền.

Công thức chế biến nước lên men từ củ dền ngăn chặn ung thư

Chuẩn bị:

– 1 bình thủy tinh 3 lít

– 3 củ tươi có khích thước trung bình (700 gram củ dền)

– 200 gram đường

– 2 muỗng canh bột mì

– 100 gram nho khô

Cách thực hiện:

– Củ dền rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc cắt thành khối cho vào bình thủy tinh sạch. Cho thêm nho khô, bột mì, đường, đổ nước sôi để nguội cho đầy bình.

– Đậy chặt nắp, để vào nơi khô thoáng trong vòng 6-7 ngày. Hai ngày mở nắp kiểm tra 1 lần, trộn đều các thành phần trong bình (hớt bỏ bọt nếu có).

– Sau 7 ngày, chúng ta sẽ có thành phẩm là một bình men củ dền. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách sử dụng:

Giai đoạn đầu tiên của việc thanh lọc gan, thận: Trước bữa ăn, uống 3-4 muỗng canh nước men củ dền /lần. Ngày uống 3 lần. Uống khi nào hết lượng trong lọ, dừng dùng hỗn hợp trong 3 tháng sau đó uống lặp lại như trên. Thực hiện trong vòng 1 năm, gan, thận sẽ được thải độc hoàn toàn.

Lưu ý: Người có tiền sử tiểu đường khi sử dụng loại thức uống này cần phải thận trọng. Khi dùng, cần ăn một ít hạt ngũ cốc nguyên cám như óc chó, hạt điều, hạnh nhân… nhằm giúp cân bằng lượng đường trong máu.

Ngoài những phương pháp trị ung thư trên, các bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa và trị ung thư bằng cách sử dụng các loại thuốc chữa ung thư được nhiều người sử dụng như thuốc Fucoidan. Đây là một loạI thuốc mới, dù chỉ mới xuất hiện mấy năm gần đây nhưng nó lại được rất nhiều người quan tâm bởi tác dụng trị ung thư hiệu quả của nó. Tại Nhật, loại thuốc này đã được nhiều bác sĩ khuyên người bệnh nên sử dụng hằng ngày.

Tác dụng của Fucoidan ra sao?

Với 3 tác động lên tế bào ung thư, tác dụng của Fucoidan có thể tiêu diệt hoàn toàn các tế bào ung thư từ tận gốc.