Tại sao cá lại quan trọng với bé? Khi nào nên cho bé ăn cá? Làm cách nào đế biết trẻ bị dị ứng với cá? Loại cá nào nên cho trẻ ăn? Loại cá nào nên tránh? Đây là những câu hỏi mà các mẹ thưởng suy nghĩ để loại cá nào tốt cho con mình nhất. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này.
loại cá nào tốt cho bé?
1. Tại sao cá lại quan trọng với bé?
Cá là nguồn thực phẩm giàu protein, và trong cá có chứa những chất béo rất có lợi cho sức khỏe như omega 3 axit, DHA và EPA (những loại chất béo này cơ thể không thể tự tổng hợp được và cũng có rất ít trong các nguồn thực phẩm từ động hay thực vật). Đây là những chất béo sở dĩ rất quan trọng là bởi nó là thành phần quan trọng tham gia sự phát triển của não bộ, trí thông minh và mắt của trẻ.
Thêm vào đó, trong cá chứa rất ít thành phần chất béo gây hại cho cơ thể so với những nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật khác. Theo các chuyên gia, cả trẻ em và người lớn nên bổ sung món cá vào thực đơn của mình mỗi tuần hai lần.
2. Khi nào nên cho bé ăn cá?
Cá tuy được xem như một loại thực phẩm chức năng tuyệt vời, tuy nhiên đối với trẻ nhỏ, việc lựa chọn thời điểm cho trẻ ăn cá lại là một điều rất quan trọng. Theo ý kiến từ phía các chuyên gia, bạn không nên cho trẻ ăn cá nếu như trẻ dưới 10 tháng tuổi. Bởi khi đó hệ thống miễn dịch cũng như hệ thống tiêu hóa của trẻ chưa thật sự hoàn thiện.
Thay vào đó, bạn đợi cho đến khi trẻ lớn hơn 10 tháng tuổi hoặc trước 12 tháng tuổi hãy bắt đầu cho bé ăn cá. Và cũng cần nhắc bạn rằng bạn nên cho bé ăn những nhóm thực phẩm khác trước khi cho trẻ ăn cá.
Khi nào thì bé ăn cá được?
Nếu như trong gia đình bạn có thành viên bị tiền sử của bệnh dị ứng thuốc hay thức ăn, hen suyễn hoặc những căn bệnh mãn tính khác, bạn nên hoãn việc cho trẻ ăn cá lại mà hãy đợi cho tới khi trẻ được 3 tuổi.
3. Làm cách nào đế biết trẻ bị dị ứng với cá?
Một vài biểu hiện của chứng dị ứng thực phẩm như môi sưng phồng, mặt phù nề, da phát ban, nôn mửa, tiêu chảy, thở khò khè và đau bụng. Khi thấy trẻ có những biểu hiện trên kèm theo hiện tượng quấy khó thì có thể bé đang bị dị ứng với cá.
Để việc cho bé ăn cá được an toàn, đầu tiên bạn hãy cho bé ăn với một lượng ít, khoảng nửa thìa thịt cá đã nấu chín và bỏ xương, sau đó nghiền nhuyễn và cho trẻ ăn như một món ăn chính trong khẩu phần ăn.
Ngoài ra có thể trộn lẫn cá cùng với khoai tây xay nhuyễn cũng là một món rất khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ.
Nếu bé có những biểu hiện của triệu chứng dị ứng bạn nên dừng ngay việc cho bé ăn cá, trong trường hợp trẻ có những biểu hiện nghiêm trọng hãy mau chóng đưa trẻ tới gặp bác sĩ.
4. Loại cá nào nên cho trẻ ăn?
Đối với trẻ nhỏ tốt nhất bạn nên cho bé ăn những loại cá có thịt màu trắng, vì loại cá này giúp trẻ dễ tiêu hóa và có nguy cơ rất thấp gây nên chứng dị ứng.
Những cái nào thì cho trẻ nên ăn?
Các loại cá được khuyên dùng như cá chim, cá bơn, cá tuyết. Bạn cũng cần hiểu rằng các loại cá nước lạnh sẽ chứa hàm lượng omega 3 axit nhiều hơn và ít chứa thủy ngân hơn so với các loại cá thông thường khác. Chính vì thế loại cá thịt trắng rất thích hợp cho bé yêu.
5. Loại cá nào nên tránh?
Nên tránh cho trẻ ăn những loại cá như cá kiếm, cá mập bởi chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao và gây nên những ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não cũng như hệ thống các dây thần kinh, dẫn tới ngộ độc. Còn các loại hải sản khác như cua, sò, ốc, hến bạn cũng chưa nên cho bé ăn nếu như trẻ chưa đầy 3 tuổi.
Nếu bạn có ý định cho trẻ ăn cá đóng hộp sẵn, nên chọn loại cá ngâm dầu thay vì ngâm trong nước muối, bởi những loại cá ngâm trong nước muối thường có chứa hàm lượng muối lớn không tốt cho trẻ.
Việc lựa chọn cá sẽ là khó khăn với các mẹ vì lo sự các con có dị ứng hay không. Nhưng với những câu trả lời trên đây chúng tôi chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm để có thể giúp bạn giảm bớt những sự âu lo. Lựa chọn đúng đắn nhất về các loại cá phù hợp cho con mình cung cấp omega 3 tốt cho bé.
Nguồn: choicungbe.com
