Ngày nay việc lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho các bé 6 tuổi vô cùng khó với các mẹ và ông bố. Làm cách nào để chọn những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho các bé đây? Với bài viết này tôi tin chúng có thể giúp cho bạn có những suy nghĩ rõ ràng hơn về những loại thực phẩm mà bạn cần cho các bé.
1. Khoai tây
– Giá trị dinh dưỡng: Khoai tây giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Một củ khoai tây hấp chứa đến 252 kalo. Vì khoai tây giàu tinh bột nên khi cho bé ăn khoai tây, các mẹ nên giảm đi một chút cháo và bột trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé.
– Cách cho bé tập ăn khoai tây: Khoai tây có rất nhiều tinh bột và không có nhiều các loại vitamin khác, do đó các bác sĩ dinh dưỡng khuyên các mẹ nên cho bé làm quen với loại củ này khi bé ăn dặm 6 tháng tuổi.
– Lý do: Vào thời gian,bé cần nhiều carbonhydrat để phát triển và khoai tây có thể đáp ứng của bé tốt nhất.
– Cách làm đơn giản : Gọt vỏ khoai tây, thái làm 4 rồi cho vào nồi hấp. Khi khoai tây chín các mẹ có thể lấy ra dầm nhuyễn cho bé ăn. Ngoài ra mẹ có thể xắt hạt lựu để bé tập ăn bốc.
2. Cần tây
– Rất nhiều mẹ cho rằng cần tây là thực phẩm không phù hợp với bé đang tuổi tập ăn dặm. Nhưng các mẹ có biết được rằng cần tây lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé hay không?
– Giá trị dinh dưỡng: Cần tây chứa nhiều kali, vitamin K – loại vitamin tốt cho máu, giúp cân bằng huyết áp. Đoạn phình ra trên thân cây cần tây là nơi tập trung nhiều vitamin C, phôtpho, magiê, vitamin B6 và chất xơ.
– Lúc nào cho bé tập ăn cần tây? Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng khi bé khoảng 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho con tập ăn cần tây. Cần tây nấu bột (cháo) với thịt bò, thịt lợn; khoai tây, cà chua, carrot; hải sản… giúp cho bé hấp thụ tốt hơn.
– Cách chế biến: Khi chế biến cần tây, người ta áp dụng phần thân của cây cần. Chúng cũng tương tự cách sơ chế các loại rau xanh khác dành cho bé ăn dặm nên rất đơn giản. Cần tây kết hợp tốt với dầu olive, thịt bò, thịt lợn; khoai tây, cà chua, carrot; cá, hải sản khác… đều thơm ngon.
3. Củ cải
– Cũng giống như cần tây, củ cải là một trong những thực phẩm ít được các mẹ bổ sung vào thực đơn của bé vì nghĩ nó không nhiều chất, bên cạnh đó lại có mùi hăng hăng khó ăn nên sợ bé không ăn được.
– Giá trị dinh dưỡng: Củ cải giàu vitamin C, canxi, một ít chất xơ và protein. Cũng giống như một số loại rau củ khác, củ cải chứa chất ngọt tự nhiên, giúp bé ngon miệng.
– Thời điểm cho bé tập ăn: Cha mẹ có thể tập cho bé ăn củ cải khi bé được khoảng 6-8 tháng tuổi. Cũng có thể cho bé ăn củ cải muộn hơn, ngoài 8 tháng tuổi vì củ cải được luộc (hấp) chín, cắt hình hạt lựu khá phù hợp khi cho bé ăn bốc.
– Cách chế biến: Củ cải gọt vỏ, thái dạng hạt lựu, hấp chín và cho bé dùng tay bốc ăn. Hoặc bạn có thể luộc lên rồi cắt miếng nhỏ cho bé ăn sẽ rất ngọt miệng.
4. Bắp ngô
– Giá trị dinh dưỡng: Ngô chứa nhiều protein và carbonhydrate, giúp bé tăng năng lượng. Tuy nhiên, ngô lại nghèo dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm khác và không được coi là thực phẩm an toàn cho bé mới ăn bốc.
– Thời điểm cho bé tập ăn ngô: Một số chuyên gia gợi ý, cha mẹ chỉ nên cho bé ăn ngô khi bé được khoảng 1 tuổi. Nguyên nhân là do ngô có khả năng gây dị ứng cao; đồng thời, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ gây hóc cho bé.
– Cách chế biến: Ngô được luộc chín và nghiền nhuyễn hoặc cho bé ăn cả hạt (tùy vào độ tuổi của bé). Ngoài ra, có thể tách hạt ngô, bỏ vào nồi ninh hoặc hấp cho đến khi hạt ngô chín mềm.
Với 4 loại thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi. Tôi tin với những thông tin này cho các mẹ có thể chăm sóc cho con mình với một chế độ hợp lý với các nguyên liệu này. Và một điều quan trọng, trước khi nấu cho các bé ăn bạn nên được tư vấn thêm từ các bác sĩ về mỗi thể trạng của mỗi em bé khác nhau. Nên tốt nhân được các ý kiến của bác sĩ sẽ giúp cho các bé khỏe mạnh hơn.
Nguồn: mecuteo.vn
